Çiğ Kabak Salatası
Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Dereotunu ince ince kıyıp kabaklara ekleyin. Kıyılmış fındıklardan 2 çorba kaşığını ayırıp kalanını yoğurda karıştırın. Sarımsakları dövüp yoğurda ekleyin. Yoğurtlu karışımı kabak rendesine ilave edin. Kiraz domatesler ve dereotu ile salatanın üzerini süsleyin.