Greçkalı İrmik Tatlısı (Greçkalı İrmik Pastası)
Greçka, irmik, kuş üzümü, toz şeker, süt, tereyağı, badem ve tarçını tencereye alın. Kaynayana dek karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocağın altını kısıp, 15 dakika daha pişirin. Dilediğiniz şekildeki bir kalıba döküp soğumaya bırakın. 5-6 saat buzdolabında dinlendirip servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerine çikolata sos döküp, dilimleyerek servis yapın