Etli makarna
HERKESE GÖRE BASİT BİR YEMEK HATTA YEMEK BİLE SAYILMASA BAZILARINA GÖRE,BANA GÖRE ÖZEL BİR YEMEK MAKARNA.... YEMESİNİDE YAPMASINIDA ÇOK SEVERİM VE YİYENLER MUTLAKA 'MAKARNA YAPARSAN BENİ DE UNUTMA' DERLER.
ORTA BOY TENCEREYE 1 LÜTRE SU ALINIR KAYNADIKTAN SONRA BİRAZ SIVI YAĞ VE TUZ EKLENİR.MAKARNALARIDA EKLEYİP KISIK ATEŞTE 7 DAKİKA FALAN HAŞLANIR.MAKARNALARI ÇOK HAŞLAMIYORUM EZİLİYOLAR SONRA.
DİĞER TARAFTA ETLER SIVI YAĞDA KAVULUR.ÜZERİNE KÜP KÜP DOĞRANMIŞ DOMATESLER BİBERLER VE MİNİK DOĞRANMIŞ SARIMSAKLAR EKLENİR TENCERENİN KAPAĞI KAPATILIR 4 5 DK PİŞİRİLİR.SALÇA ÇOK AZ SUYLA EZİLİP TENCERENENİN İÇİNE ALINIP Bİ KAÇ DK SOTELENİR.SOĞANLAR İNCE İNCE KIYILIP TENCERENİN İÇİNE ALINIR EN SON İSOT VE BAHARATLAR EKLENİP KARIŞTIRILIR.ILIK MAKARNALAR DA TENCERENİN İÇİNE ALINIP KARIŞTIRILIR.