Patates Köftesi
PATATESLERİ haşlayın ve kabuklarını soyun. Derin bir kaba alıp ezin. Temizlenmiş havucu rendeleyin ve ekleyin. Zeytinyağı, kaşar peyniri, tuz ve karabiber kattıktan sonra tüm malzemeyi karıştırın. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayın. Köfteleri pane harcına bulayın ve kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın