Lor Peynirli Çubuklar
Sağlıklı atıştırmalık tarifi arayanlar için lor peynirli çubuk tarifini öneriyoruz. Evdeki malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir atıştırmalık olan lor peynirli çubuk, hem sağlıklı hem lezzetli.
Mayaya 4-5 yemek kaşığı ılık su ekleyin ve kabarmasını bekleyin. Yumurta, lor, krema, tereyağı, tuz ve mayayı iyice karıştırın. Unu eleyip yavaş yavaş mayalı karışıma ekleyin. Elastik bir kıvam alana kadar yoğurun. Temiz bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatın. Hamur iki katına çıkana kadar 30-40 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru ikiye bölün. İnce bir dikdörtgen olacak şekilde açın. Daha sonra dilimler haline kesin. 1 adet hamur parçasını iki ucundan tutup farklı yönlerde kıvırın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün. Kimyon, haşhaş tohumu, çörek otu veya susam tohumu serpin. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.