Fırında kıtır domatesler tarifi
Sağlıklı beslenmenin önemli sebzelerinden olan domates, çorbalardan, salatalara tüm tariflere de lezzetiyle eşlik eder. Şifa deposu olan bu kırmızı güzelliğin fırınlanmış tarifine bayılacaksınız. Kolay tarifi ile fırında kıtır domates tarifi
Domatesleri enlemesine ortadan ikiye kesip, üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber serpip pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde kıyılmış sarmısak, parmesan peyniri, ekmek kırıntısı, kıyılmış dereotu, maydanoz, biberiye ve fesleğeni karıştırın. Daha sonra domateslerin üstlerine pay edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırının ızgara bölümünde üzerleri kızarana dek pişirin.
Aşçı: İdil Çimril