Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Soğuk havalarda ve hasta olduğumuzda içimizi ısıtır, ilaç gibidir. Şehriyeli tavuk çorbası nasıl hazırlanır?
Tavuk etini küp doğrayın. Sıvı yağı tencereye alıp üzerine tavuk etini katın ve birkaç dakika sote etin. Su, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi katın. şehriye yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz ilave edip servis yapın.