Sebzeli Sulu Köfte
Sebzeli sulu köfte tarifini daha önce hiç denediniz mi? Cevabınız hayırsa bu tarifi mutlaka deneyin! Lezzeti ve tam kıvamıyla doyuran sebzeli sulu köfte tarifi.
Köfte için tüm malzemeyi Arnica mutfak robotun haznesine alıp yoğurun. Çorba için tereyağını tencereye alıp ısıtın. Üzerine kıyılmış soğan, küp doğranmış havuç, patates ve doğranmış kereviz sapını ilave edin. Ara sıra karıştırarak soteleyin. Yoğurulan köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Köfteleri unlanmış tepsiye alıp hafifçe sallayın. Küp doğranmış domatesi havuçlu karışıma ilave edin. Karabiber, tuz, sıcak su ve defne yaprağı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ısıda kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca köfteyi, makarnayı, fasulyeyi ve kıyılmış ıspanağı katıp karıştırın. Makarna yumuşayana kadar kısık ısıda pişirin. Kaselere pay edip nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.