Karalahana Çorbası Tarifi
Pratik ve oldukça besleyici olan bu çorba tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Peki karalahana çorbası nasıl hazırlanır?
Karalahana yapraklarını incecik kıyın ve kaynar suda bir taşım kaynatıp, süzün. İnce kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. Salça, su ve pulbiber ekleyip, kaynatın. Kaynayan suya karalahana, mısır, barbunya ve tuz ilave edin. Kısık ateşte yarım saat kaynadıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.