Arpa Şehriyeli Mercimekli Çorba Tarifi
Arpa şehriyeli mercimekli çorba nasıl yapılır? Lezzetli bir çorba olan arpa şehriyeli mercimekli çorbanın tarifi...
Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Kıyılmış biber ve salçayı ilave edip, kısık ateşte 1 dakika çevirin. Suyunu katın ve kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ayarlayın. Şehriye ve yıkanmış kırmızı mercimeği ekledikten sonra yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp, kıyılmış maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.