Üç Kardeş Ekmeği
Unları, mayayı, kuru maya, tuz ve suyu yoğurma kabına alın. Hamur yüzeyi parlak bir hal alana kadar yoğurun. Üzerini bir bezle örtün ve 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamura yuvarlak şekil verip üzerini bir bezle örterek 2 saat kadar daha mayalandırın. Dinlenen hamurun üzerine jilet yardımıyla çizik atın. 200-220 derece fırında 50 ila 60 dakika pişirin. Sıcaklığı geçene kadar bir telin üzerinde bekletin.