Süt, un, nişasta ve toz şekeri tencereye alıp,koyu kıvam alana dek karıştırarak pişirin.Tereyağı ilave edip bir taşım daha pişirin.Ocaktan alıp yarım su bardağı hindistan cevizi ilave ederek soğumaya bırakın. Elinizi ıslatıp karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Başparmağınızla içini oyup, yarım tatlı kaşığı turna yemişi yerleştirin. Kalp şekli verip, üzerilerini turna yemişi ve tane karanfille süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.
