Sebzeli Kıymalı Köfte

Name: Sebzeli Kıymalı Köfte
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 300 gram parça et; Birer adet havuç ve pırasa; 6 dal maydanoz; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Birer çay kaşığı karabiber ve tuz; Yarım çay kaşığı kimyon; KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı

KOLAY 4-6 KİŞİLİK

Bu enfes sebzeli kıymalı köfte tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler

300 gram parça et
Birer adet havuç ve pırasa
6 dal maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer çay kaşığı karabiber ve tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Eti, Arnica Promeat Grande et kıyma makinesinde çekin. Kıymayı cam bir karıştırma kabına alın.
2

Üzerine rendelenmiş havuç, kıyılmış pırasa, maydanoz, galeta unu, yumurta, zeytinyağı, karabiberi, tuz ve kimyonu ilave edin. Malzeme karışana kadar elinizle yoğurun.
3

Harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Avucunuzun içinde şekil verin.
4

Isıtılmış ayçiçeği yağında önlü arkalı pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.