İncirli tatlı pizza tarifi
Canınız hem tatlı hem de tuzlu bir şeyler mi çekiyor? O zaman pizza severlere muhteşem bir lezzet; incirli tatlı pizza...
Hamuru için unu derin bir kaba alıp, ortasını açın. Maya, tuz, süt ve pudraşekeri ekleyip karıştırın. Sıvıyağ ve krema ekleyin ve üzerini nemli bir bezle örtüp, mayalanması için 30 dakika dinlendirin. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp, her birini ayrı ayrı yuvarlak şekilde açın. Kenarlarına çırpılmış yumurta akı sürün. İncirlerin kabuklarını temizleyip blenderde püre haline getirin. Pizzanın kenarlarına yerleştirip, kıyılmış kuru incir serpiştirin ve 1 parmak genişliğinde içe doğru kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip soğumaya bırakın. Krema için kremayı derin bir kapta iyice çırpıp kar haline getirin. Pudraşekeri ekleyip soğuk pizzanın üzerine sürün. Dilimlenmiş incir yerleştirip, file badem serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.