Annemin Beş Çayı Tuzlusu Tarifi
Anne eli değmiş gibi lezzet veren annemin beş çayı tuzlusu nasıl yapılır?
Yumartalardan birinin akını ve sarısını ayırın. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, margarin, 1 adet yumurta, 1 yumurtanın akı, karbonat ve sirkeyi derin bir kaba koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamuru üç eşit parçaya ayırın ve her parçayı yarım cm kalınlığında açın. İç malzeme için dolmalık fıstığı sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavurun. Kıyılmış ıspanak ve