Bu 7 sebze DNA’yı etkiliyor!
SEBZELERİN KRALI LAHANA
Glukozinolat, kampferol gibi kansere karşı savaşan bileşikleri içeren, kalp rahatsızlıkları riskini azaltan, kan şekerini düşüren, kemikleri güçlendiren ve inflamasyonu önleyen baş sebzelerdendir. Göz hastalıklarını engelleyen lutein ve zeaksantin antioksidanları içerdiği için çok önemlidir. Lahanayı doğranmış soğan ile zeytinyağında lahanayı soteleyerek, sebze ekleyerek pişirmek en sağlıklı pişirme şeklidir.