EVDE ELMA ŞEKERİ NASIL YAPILIR?
Çocukluğumuzda bayıla bayıla yediğimiz elma şekerlerini evde yapacağız desek, üstelik lezzeti kadar pratik de desek... Çok seviniriz dediğinizi duyar gibiyiz. Kıpkırmızı rengi ile iştah kabartan, tadı ile çocukluğumuza götüren, dış kaplaması şeker, içi elmadan elma şekeri… Doğum günü partilerinde, kutlama akşamlarında masalarımızı renklendirecek, çocukların gözlerinin içini parlatacak elma şekeri nasıl yapılır, gelin birlikte öğrenelim.
Elma Şekeri Nasıl Yapılır? Malzemeleri Nelerdir?
● 6 adet orta boy Amasya elması
● İki buçuk su bardağı toz şeker
● Bir buçuk su bardağı su
● 1 adet limonun suyu
● Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası
Toz şeker ve suyu kaynatın. Koyulaşınca, limon suyu ve gıda boyası ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Elmaları teker teker bu karışıma batırıp çıkarın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayıp, yağlı kağıt üzerinde soğumaya bırakın. Arzuya göre üzerine çöp şiş geçirip servis yapın.