Selma Şen Köşe Yazıları - Sofra

SELMA ŞEN 30 Aralık 2024

Kürşat Başar ile Lezzetli Sofralar — Kürşat Başar ile Lezzetli Sofralar

"Sen olsaydın yapmazdın biliyorum", "Konuştuğumuz gibi uzaklara" ve diğer kitaplarında olduğu gibi sade, yalın,...

SELMA ŞEN 26 Eylül 2024

Gökçeada’da Doğallığın İçinde; Tümay Karakaya — Gökçeada’da Doğallığın İçinde; Tümay Karakaya

Kendinizden bahseder misiniz? Tümay Karakaya kimdir? Aslen İzmirliyim. Orada doğup büyüdüm. Baba tarafım Yunanistan'ın...

SELMA ŞEN 26 Eylül 2024

ŞEF MEHMET AKDAĞ VE 7 MEHMET’İN HİKAYESİ — ŞEF MEHMET AKDAĞ VE 7 MEHMET’İN HİKAYESİ

7 Mehmet Restaurant'ın ustadan dedeye, babadan oğula aktarılan felsefesi özünde sade ama derin bir hikaye barındırıyor....

SELMA ŞEN 03 Eylül 2024

Başarılı Şef ve Baba; Osman Sezener — Başarılı Şef ve Baba; Osman Sezener

Kendinizden bahseder misiniz? Nerede doğdunuz, hangi okullarda eğitim gördünüz? Şeflik mesleğine nasıl başladınız? İzmir'de...

Sofra’da Bu Ay

Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri

ve Daha Fazlası ...