Kübra Altay Köşe Yazıları - Sofra

KÜBRA ALTAY 22 Aralık 2025

Gastronomide Yeni Dönem — Gastronomide Yeni Dönem

Yeni yılın gastronomi raporları incelendiğinde, dünyada öne çıkan eğilimlerin Türkiye'nin mutfak kültürüyle doğal...

KÜBRA ALTAY 11 Kasım 2025

Mutfakla Gelen İkinci Kariyer; Pınar Aluç — Mutfakla Gelen İkinci Kariyer; Pınar Aluç

Sizi daha yakından tanımak isteriz. Pınar Aluç kimdir, nasıl bir yolculuktan geçerek bugünlere geldi? 41 yaşındayım....

KÜBRA ALTAY 24 Eylül 2025

Sofra, Söyleşi, Lezzet — Sofra, Söyleşi, Lezzet

Ne Yediysem Oyum Tatların bellekteki izlerini takip eden bu kitap, yemek tariflerinden çok, damak hafızasını...

KÜBRA ALTAY 17 Eylül 2025

Tuba Taşgan’la Sağlıklı Sofralar — Tuba Taşgan’la Sağlıklı Sofralar

Tuba Taşgan kimdir? Kendinizden bahseder misiniz? 1980 İstanbul doğumluyum, 21 yıllık evliyim, 17 yaşında bir...

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...