MALZEMELER

2 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet kırmızı biber
Tuz,
karabiber,
pul biber
Nar ekşisi,
zeytinyağı

Patlıcan, domates ve biberi közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra bir bıçak yardımıyla kıyın. Tuz, karabiber ve pul biber serpin. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip karıştırın.