Tavuklu Kadınbudu Köfte
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tavuk kıymasına, ezilmiş sarmısak ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Haşlanmış pirinç, yumurta sarısı, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. İyice yoğurun. Köfte hamurundan limon büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde şekil verin. Önce una, sonra yumurtaya, ardından tekrar galeta ununa bulayın. Kızgın sıvıyağda, tavayı sallayarak köfteleri önlü arkalı kızartın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
