Sofra

Pancar sapı kavurması

Pancar sapı kavurması
  • 4 Kişilik
  • Yemek Daveti
  • Ev Yapımı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 demet pancarın sapları ve yaprakları



2 adet küçük boy soğan



1 diş sarımsak



Yarım çay bardağı zeytinyağı



Yarım çay kaşığı zerdeçal



Yarım çay kaşığı karabiber



Yarım çay kaşığı tuz


YAPILIŞI

Soğan ve sarımsağı kıyıp zeytinyağında soteleyin. Zerdeçalı ilave edip bir iki kez çevirin. Pancar yapraklarını ve sapını kıyıp ince saplarını soteleyin ve sonra yaprağı ekleyin. Hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın. Servis yapın.