Domates Çanağında Bulgurlu Bamya
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BAMYAYI yıkadıktan sonra ayıklayın. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Rendelenmişdomatesi ilave edip, kavurmaya devam edin. Bamya, limon suyu, tuz ve 2 su bardağı su koyup, kaynamayabırakın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe getirin ve bamya yarı yarıya pişince bulguru katın. Bamya ve bulgur pişince ocağı kapatıp, tencereyi ılınmaya bırakın. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve içindeki çekirdek kısımlarını çıkarın. Ilınmış bamyayı domateslere pay edip, kıyılmış dereotu ve limon dilimleri ile süsleyin.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
