MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek)
Et suyuyla haşlanmış 1 su bardağı kuskus
Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu
Zeytinyağında 2 saat bekletilip doğranmış yarım su bardağı domates
Yarım su bardağı ince kıyılmış kereviz sapı
Yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz
Sos için: Sirke ve tuz
Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp, karıştırın. Sirke ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.
