Mercimek Salatası

Name: Mercimek Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek) Et suyuyla haşlanmış 1 su bardağı kuskus Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu Zeytinyağında 2 saat bekletilip doğranmış yarım su bardağı domates Yarım su bardağı ince kıyılmış kereviz sapı Yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz Sos için: Sirke ve tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek)
Et suyuyla haşlanmış 1 su bardağı kuskus
Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu
Zeytinyağında 2 saat bekletilip doğranmış yarım su bardağı domates
Yarım su bardağı ince kıyılmış kereviz sapı
Yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz
Sos için: Sirke ve tuz

Yapılışı

1

Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp, karıştırın. Sirke ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...