MALZEMELER

1 paket makarna
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tuz
4 adet renkli biber
2-3 dal taze soğan
6-7 dal dereotu
2 adet havuç
2 adet salatalık
1 kutu konserve mısır
10-15 adet siyah zeytin

Sosu için:
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Bir buçuk çorba kaşığı
limon suyu

Suyu tencereye alıp, tuz ve zeytinyağını ilave edin. Kaynama noktasına geldiğinde makarnayı ekleyip, haşlayın. Fazla suyunu süzün. Başka bir kapta haşlanmış makarna, kıyılmış renkli biber, taze soğan ve dereotu, doğranmış havuç, salatalık, mısır ve zeytini harmanlayıp, tuzunu ayarlayın. Salata kasesine alın. Sosu hazırlamak için zeytinyağı ile limon suyunu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.