MALZEMELER

Yarım paket helezon makarna
Yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
2 adet orta boy kırmızı soğan
10 -12 adet salamura hamsi
8-10 adet kiraz domates
Yarım su bardağı kornişon turşu
3-4 dal dereotu

Üzerine:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanı piyazlık doğrayın. Kiraz domatesleri dörde, kornişonları ikiye bölün. Haşlanmış makarnayı servis tabağına alın. Üzerine ikiye bölünmüş hamsi, soğan, kiraz domates, kornişon turşu ile yeşil zeytini ilave edin ve karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Tuzunu ayarlayın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.