Acılı Soğan Salatası

Name: Acılı Soğan Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı sumak 1 demet maydanoz 3 adet domates 2 çay kaşığı pulbiber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı nar ekşisi

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

2 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1 demet maydanoz
3 adet domates
2 çay kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

1

Derin bir kaba aldığınız soğanları ince kıydıktan sonra, 1 çay kaşığı tuz ve sumak ile iyice ovun. Kıyılmış maydanozu ve kabuklarını temizleyip küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Pul biberi, 1 çay kaşığı tuzu, zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyunu ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra salata kasesine alarak üzerine nar ekşisini gezdirin.

AŞÇININ NOTU

Salatanızı bulgurlu şekilde de yapabilirsiniz. Bunun için 1 çay bardağı bulgurun üzerine kaynarsu ekleyip, 15 dakika bekleterek salataya ekleyebilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...