Mantarlı Çikolatalı Pasta

Name: Mantarlı Çikolatalı Pasta
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 10 adet kültür mantarı; 400 gram bitter çikolata; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet yumurta sarısı; 1 paket pötibör bisküvi; 1 su bardağı toz badem

ORTA 10 KİŞİLİK

Farklı ve lezzetli bir deneyim için mantarlı çikolatalı pasta tarifimizle tanışın!

Malzemeler

10 adet kültür mantarı
400 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı toz badem

Yapılışı

1

Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı ve yumurta sarısı ekleyip, karıştırın. Bisküviyi robottan geçirip un haline getirin. 1 su bardağı bisküviyi ayırıp, kalanını geniş bir kaba alın. Çikolatalı karışımdan yarım çay bardağı kenara ayırıp, kalanını kaptaki bisküvilere ekleyin ve karıştırın.
2

Toz bademi ve robottan geçirilmiş mantarı ilave edin. Karışımı iyice yoğurup, streç filme dilediğiniz şekilde sarın. Derin dondurucuda 1 saat dinlendirin. Streç filmi çıkarıp, kenara ayırdığınız yarım çay bardağı çikolatayı üzerine gezdirin. 1 su bardağı bisküviyi serpiştirip, dilimleyerek servis yapın.