Makarnayı sıvıyağ ve tuz eklediğiniz suda 7-8 dakika haşlayın. Süzüp geniş bir kaseye alın. Diğer taraftan tereyağını eritip, badem ve cevizi hafifçe kavurun. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, krema, soyulup küp doğranmış kivi, tuz ve karabiber ekleyin. Hafifçe karıştırıp ocaktan alın. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirip harmanlayın ve sıcak servis yapın.