Sofra

24 Adet
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    4 adet sosis
    20 adet yeşil zeytin
    2 adet yumurta
    3 çorba kaşığı yoğurt
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Tuz
    Karabiber
    Pul biber
    Aldığı kadar un
    1 çay kaşığı kabartma tozu
Sosis ve zeytinleri doğrayın. Yumurtaları derin bir kapta yoğurtla birlikte çırpın. Sıvı yağ ve baharatları ekleyip tekrar çırpın. Rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış zeytin ve sosislerle birlikte karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Karışımı kalıba tepeleme doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra muffinleri kalıptan çıkartıp sıcak olarak servis yapın.