100 gram lor peyniri
2 yemek kaşığı doğranmış çilek
250 gram badem unu
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı dut unu ya da Hindistan cevizi şekeri
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
6-8 adet bütün çilek
Bir tutam tuz
SÜSLEMEK İÇİN
File badem
Badem unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Lor ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Yumurtaları bir kasede karıştırıp karışıma doğranmış çileklerle birlikte ekleyin. Dut unu ve limon kabuğunu katıp karıştırın. Muffin kağıtlarını kalıplara yerleştirin. Karışımı kağıtlara pay edin. Her birinin üzerine 1 adet çilek yerleştirin. File badem ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
