Piti Kebabı
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Nohudu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta ateşte haşlayın. Eti de az suya alıp iyice yumuşayana kadar pişirin. Yufkaları ince ince didin. Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin. Yufkaları geniş ve derin bir kaba yayın. Üzerine haşladığınız etin suyunu gezdirin. Suyu süzülmüş nohut ve eti de üzerine yayın. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
