Piti Kebabı
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Nohudu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta ateşte haşlayın. Eti de az suya alıp iyice yumuşayana kadar pişirin. Yufkaları ince ince didin. Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin. Yufkaları geniş ve derin bir kaba yayın. Üzerine haşladığınız etin suyunu gezdirin. Suyu süzülmüş nohut ve eti de üzerine yayın. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
