Lamb Karahi (Et Sote)

ET, sarmısak, ve zencefili derin bir tencereye alın. Et suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin. Sıcak su ilave edip etler yumuşayana dek pişirmeye devam edin. Tuz, sıvıyağ, karabiber, domates, sivri biber ve pulbiberi ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın