Laham jedda
Malzemeler
Yapılışı
-
1
İÇİNE kuyruk yağı katılmış kıymayı iyice yoğurun. İnce kıyılmış maydanoz, sarmısak, kırmızı ve sivri biber, tuz, pulbiber ilave edip 15-20 dakika daha yoğurun. Kıymadan limon büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle uzun ya da köfte şekli verip ızgara yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
