Kaşarlı Köfte
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş orta boy soğan, ekmek içi, yumurta, kıyılmış maydanoz, 1 çorba kaşığı su, pulbiber ve tuzu katıp yoğurun. Harçtan çok büyük olmayan yuvarlak köfteler yapın. Köftelerin ortasını oyup içlerine 1'er tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi koyup yeniden yuvarlayın. Arzunuza göre sıvıyağda kızartın ya da orta ısılı fırında pişirip patates kroketi ile birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL