MALZEMELER

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından
bir parmak eksik su
100 gram susam

Susamı bir fırın tepsisine yayın. 200 derece fırında hafifçe pembeleşene dek bekletin. Toz şekeri ve suyu bir tencerede karıştırıp, karamel olana dek kaynatın. Susamı ekleyin. Hızlı hareketlerle karıştırın. Hiç bekletmeden küçük kalıplara doldurun. Donana dek bekletin. Kalıplardan çıkarıp, servis yapın.