Biber Turşusu

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

2 avuç cin biberi
5 adet kiraz domates
3 dal kereviz yaprağı
2 çorba kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı sirke
1 baş küçük doğranmış sarımsak
Üzerini geçecek kadar su

Yapılışı

1

Biber turşusu için tüm sebzeleri orta boy bir kavanoza doldurun. Sebzelerin üzerini geçecek kadar suya, sirke, sarımsak ve tuz ekleyin. Suyu da kavanoza ilave edin. Serin bir yerde 15 gün bekletin.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Pideli ve peynirli patlıcan ezme

Humus ve dukkah

Kabak mücver tarifi: Fırında veya kızartılmış kabak mücveri nasıl yapılır?

Lor peyniri