MALZEMELER
2 adet kabak
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı ince bulgur
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet kıyılmış nane
1 demet dereotu kıyılmış
Rendelenmiş kabak, domates, küp doğranmış soğan, bulgur, sarmısak, kimyon ve suyu tencereye alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip 30 dakika kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Nane ve dereotu ilave edip ocaktan alın. Ilık olarak servis yapın.
