MALZEMELER

1 su bardağı hazır kestane püresi
1 çay bardağı tahin
500 gram krem şanti
500 gram bitter çikolata
100 gram beyaz çikolata
100 gram fındık krokan
10 adet yumurtanın akı

KREM şantiyi çok katı olmayacak şekilde mikserle çırpın. Bitter ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritip, krem şantiye ave edin. Tüm malzemeyi karıştırıp, dilediğiniz şekilde bir kalıba yerleştirin. Derin dondurucuda 1 saat dinlendirip, kalıptan servis tabağına çıkarın. Dilediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis yapın.