8-10 adet anjelik erik
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
7-8 adet anason
1 su bardağı su
Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkararak fırın kabına dizin. Üzerlerine toz şekeri serpin. İçlerine yıldız anason koyun. 1 su bardağı su ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Arada bir kaşık yardımıyla suyunu üzerlerine gezdirin. Fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dondurma ile birlikte servis yapın.
