MALZEMELER

Yarım kg küçük boy salatalık,

3-4 adet soğan

Yarım su bardağı zeytinyağı,

Çeyrek su bardağı su

2 yemek kaşığı toz şeker,

Yarım çay kaşığı karabiber

2 adet küçük boy mazı kozalağı,

Tuz

Salatalıkları kısmen soyun. Soğanları da soyarak bütün halde salatalıkla birlikte tencereye yerleştirin. Zeytinyağı, su, şeker, karabiber, tuz ve mazı kozalağı ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis yapın.