Zeytinyağlı Kabak

Name: Zeytinyağlı Kabak
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4-5 adet kabak; 1 adet soğan; 4 diş sarımsak; 3 adet domates; 1 adet kesme şeker; 1 çay bardağı zeytinyağı; Su; tuz; Süslemek için:; Dereotu

ORTA 4 KİŞİLİK

Pratik ve hızlı tarifiyle zeytinyağlı kabak. Sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak.

Malzemeler

4-5 adet kabak
1 adet soğan
4 diş sarımsak
3 adet domates
1 adet kesme şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
Su, tuz
Süslemek için:
Dereotu

Yapılışı

1

Soğan, sarımsak ve domatesleri yemeklik doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Parmak şeklinde doğradığınız kabakları ilave edip, tuzu ve 1 adet kesme şekeri ekleyin. Üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin. Orta ateşte pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp, üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Zeytinyağlı kabağa, suyuyla birlikte, 1 kahve fincanı kadar pilavlık bulgur ya da pirinç de ekleyebilirsiniz.