Humus
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Akşamdan ıslattığınız nohudu yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını temizleyip püre haline getirin. Ayrı bir kapta dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu, tahini, toz kırmızıbiberi, kimyonu ve tuzu karıştırın. Ezilmiş nohudu üzerine ekleyin. İyice karıştırın. İnce doğranmış maydanozla süsleyerek, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
