Patates Kasesinde Yumurta

Name: Patates Kasesinde Yumurta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg taze patates; 3-4 adet sivri biber; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı nane; tuz

KOLAY

Patates Kasesinde Yumurta, hem şık hem de doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Patateslerin oyularak kase haline getirildiği bu tarifte, içi yumurta ve çeşitli malzemelerle doldurulur ve fırında pişirilir.

Malzemeler

1 kg taze patates
3-4 adet sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
tuz

Yapılışı

1

Patateslerin kabuklarını soymadan iyice fırçalayıp yıkayın. Sonra elma dilimleri gibi doğrayın. Biberleri iri küp doğrayın. Doğranmış patates ve biberleri bir kaba aktarın.
2
Üzerine zeytinyağını, baharatları ve tuzu katıp harmanlayın. Yağlanmış bir tepsiye aktarıp, 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Servis yapın.