Sofra
İster sabah ister ara öğün olarak yiyebileceğiniz lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız Patatesli Kolay Börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

6 Porsiyon
15 Dakika
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    2 adet patates

    1 adet soğan

    Yarım demet maydanoz

    Tuz

    Karabiber

    1 adet ekmek hamuru

    Kızartmak için:

    Ayçiçek yağı

Patatesleri haşlayın ve haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Bu karışımı ekmek hamuruyla birlikte, özleşene dek yoğurun.

Eliniz unlanmış bir şekilde hamurdan parçalar koparın. Bu hamur parçalarından istediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Kızdırılmış kızgın yağda, arkalı önlü kızartın. Servis tabağına aktarıp sıcak servis yapın.