Patatesli Kolay Börek

Name: Patatesli Kolay Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet patates; 1 adet soğan; Yarım demet maydanoz; Tuz; Karabiber; 1 adet ekmek hamuru; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı

KOLAY 20 DAKİKA

İster sabah ister ara öğün olarak yiyebileceğiniz lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız Patatesli Kolay Börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

2 adet patates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
1 adet ekmek hamuru
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Patatesleri haşlayın ve haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Bu karışımı ekmek hamuruyla birlikte, özleşene dek yoğurun.
2
Eliniz unlanmış bir şekilde hamurdan parçalar koparın. Bu hamur parçalarından istediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Kızdırılmış kızgın yağda, arkalı önlü kızartın. Servis tabağına aktarıp sıcak servis yapın.