Name: Kayısılı Muffin
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER; 10-15 adet kayısı; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1'er paket kabartma tozu ve vanilya; 1 çay kaşığı tarçın; 1 çay bardağı çekilmiş fındık; 2 su bardağı un; 1 su bardağı kayısı Bir tutam tuz; Üzeri için: Pudra şekeri

ORTA 10 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Malatya'nın bulunmaz eşi olan kayısıyı bir de bizim tariflerimizle denemenizi istiyoruz. İşte o Sofralarınızı şenlendirecek tatlı tarifimiz!

Yapılışı

1

Yumurta, tozşeker ve tuzu mikserin yüksek ayarında 5 dakika çırpın. Süt ve ayçiçek yağı ekleyip mikserin düşük ayarında karıştırın.
2

Kabartma tozu, vanilya, tarçın, toz fındık ve elenmiş unu ilave edip spatula yardımı ile karıştırın. Hamuru unlanmış muffin kalıplarına pay edin.
3

Üzerlerine, çekirdek yatakları çıkarılmış kayısı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
4

Fırından alıp, ızgara teli üzerinde ılınmaya bırakın. Pudra şekeri serpip, ılık olarak servis yapın.