Köfte

Soğanı ve bayat ekmek içini rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Kıymaya bütün malzemeleri ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Elinizi hafifçe yağlayın ve kopardığınız parçaları önce top haline getirip sonra iki avucunuzun içinde bastırarak köfte şekline getirin. Hazırladığınız köfteleri geniş bir kaba dizin ve üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Grilliant ile 5. seviyede önlü arkalı pişirip servis edin.