Balkabağı Topları

Malzemeler

2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 
1 kg bal kabağı
 2 su bardağı (400 gr) toz şeker
 1 su bardağı (100 gr) iri çekilmiş ceviz içi 
200 gr un haline getirilmiş pötibör bisküvi 
Üzeri için:
 1,5 su bardağı hindistan cevizi 
1 çay bardağı file fıstık

Yapılışı

1
Bal kabağını küçük parçalara ayırıp bir tencereye alın. Üzerine şeker serpip pişmeye bırakın. İyice yumuşadıktan sonra Teremyağ Gurme Kaymaklı'yı ekleyip, ezerek püre haline getirin. Son olarak, ceviz içi ve pötibör bisküviyi ilave edip iyice karıştırdıktan sonra 1 saat dolapta bekletin. Süre sonunda küçük toplar yapın ve hindistan cevizi ve file fıstık karışımına bulayıp servis yapın.

Detaylar için tıklayınız
- # BALKABAĞI TOPLARI

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...