3 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve 3 su bardağı toz şekeri kaynatıp, limon suyunu ilave edin. Şerbeti soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde tatlı için bütün malzemeyi derin bir kaba koyup, kek kıvamı alana dek çırpın. Ayçiçek yağını kızdırın. Hamurdan tatlı kaşığı yardımı ile alıp, yağa atarak kızartın. Sıcak hamurları soğumuş şerbetin içine bırakarak servis yapın.
