Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Ekmekler

PATLICANLARI ve kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup blendere alın. Ekmeklerin dışındaki malzemeyi de üzerine ekleyip birlikte çekin. Hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerine paylaştırın. Domatesin kabuğunu soyup minik doğradıktan sonra bir kaba alın. Üzerine maydanoz ve peyniri ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarladıktan sonra patlıcanların üzerine paylaştırıp servis yapın.